WEEKLY SPECIAL
6 日前
読了時間: 1分
今週末はPOPUPなどは無し大船渡で営業しております
WEEKLY SPECIALと題して
『DUX MUSHROOM』が週末限定で出ています
デュクセルというフレンチで使われる技法から着想して
マシュルームの旨みをソースの中に閉じ込めました！
POPUPの時などはちょこちょこ出しているフレイバーで
PIZZACRESTの中でも人気の一品
マッシュルームを目当てにいらして下さるお客さんも多数
旨みが凝縮しているため『お肉の味がする』というフィードバックを頂いたことも笑
マッシュルームは岩手県の八幡平にある『ジオファーム』の
八幡平マッシュルームを使用しています
岩手山の麓、豊かな自然が作り出す深みのある味わいを生かしたソースに仕上げてます
まだ、試したことない方はぜひこの機会に！
コメント